Рецепт Салат из свежих огурцов с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов с льняным маслом

Огурец грунтовый 225 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Льняное масло холодного отжима 22.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17.7% 615 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.1% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.588 мг ~
дельта Токоферол 0.149 мг ~
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 14.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.27 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.99 мг 2500 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4087 г
Кремний, Si 47.7 мг 30 мг 159% 172.5% 63 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3120 г
Натрий, Na 394.3 мг 1300 мг 30.3% 32.9% 330 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2073 г
Хлор, Cl 619.4 мг 2300 мг 26.9% 29.2% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3163 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5556 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 11.4% 952 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1216 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1079 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3500 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20295 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26110 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 11.7% 926 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.8 г от 0.9 до 3.7 г 129.7% 140.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.82 мг ~
Стигмастерол 2.7 мг ~
бета Ситостерол 18.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.646 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.106 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 59.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.282 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.803 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.803 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов с льняным маслом составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (230.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салат из свежих огурцов с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13 %, кремнием - 159 %, хлором - 26,9 %

Чем полезен Салат из свежих огурцов с льняным маслом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих огурцов с льняным маслом, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих огурцов с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы