Рецепт ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ

Картофель 140 г
Горбуша 18.4 г
Сырник творожный 15 г
Огурец парниковый 18 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 5 г
Микрозелень Гороха [UMO] 1 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 10 г
Яйцо куриное 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.4% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.1% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.367 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6282 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 12.3% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 15.8% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 9.7% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9627 мг 20 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Ниацин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.24 мг 2500 мг 17.2% 17.3% 582 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 1% 9901 г
Кремний, Si 38.24 мг 30 мг 127.5% 128% 78 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2064 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12393 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2543 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 7.5% 1338 г
Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.6 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 100.29 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 5.2% 1911 г
Кобальт, Co 5.245 мкг 10 мкг 52.5% 52.7% 191 г
Литий, Li 51.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1591 г
Медь, Cu 107.71 мкг 1000 мкг 10.8% 10.8% 928 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1199 г
Никель, Ni 3.897 мкг ~
Рубидий, Rb 336.5 мкг ~
Селен, Se 4.226 мкг 55 мкг 7.7% 7.7% 1301 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 58.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6840 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 23.6% 426 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3701 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~

Энергетическая ценность ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ

ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 15,7 %, калием - 17,2 %, кремнием - 127,5 %, кобальтом - 52,5 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДРАНИКИ С ГОРБУШЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы