Рецепт Поп корн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поп корн

Подсолнечное масло 16 г
Кукуруза, зерно 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поп корн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.7 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.8% 864 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.1% 301 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 5.8% 426 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10.1% 244 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 1.2% 1982 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 5.3% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В4, холин 60.79 мг 500 мг 12.2% 3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 2.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 5.1% 487 г
Витамин В9, фолаты 22.252 мкг 400 мкг 5.6% 1.4% 1798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.455 мг 15 мг 49.7% 12.2% 201 г
Витамин Н, биотин 17.973 мкг 50 мкг 35.9% 8.8% 278 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7387 мг 20 мг 13.7% 3.4% 730 г
Ниацин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.99 мг 2500 мг 11.6% 2.8% 859 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3436 г
Кремний, Si 51.351 мг 30 мг 171.2% 42% 58 г
Магний, Mg 89.01 мг 400 мг 22.3% 5.5% 449 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Сера, S 97.57 мг 1000 мг 9.8% 2.4% 1025 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 7.9% 310 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 0.5% 4976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.6 мкг ~
Бор, B 231.1 мкг ~
Ванадий, V 79.59 мкг ~
Железо, Fe 3.167 мг 18 мг 17.6% 4.3% 568 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3371 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 11.1% 220 г
Марганец, Mn 0.9329 мг 2 мг 46.6% 11.4% 214 г
Медь, Cu 248.2 мкг 1000 мкг 24.8% 6.1% 403 г
Молибден, Mo 24.306 мкг 70 мкг 34.7% 8.5% 288 г
Никель, Ni 71.721 мкг ~
Олово, Sn 24.73 мкг ~
Селен, Se 25.676 мкг 55 мкг 46.7% 11.5% 214 г
Титан, Ti 23.88 мкг ~
Фтор, F 54.77 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7303 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 3.4% 730 г
Цинк, Zn 1.4806 мг 12 мг 12.3% 3% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 97.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.389 г min 16.8 г 26.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.372 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Поп корн составляет 407,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 51.4 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОП КОРН

Поп корн богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, холином - 12,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином E - 49,7 %, витамином H - 35,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 171,2 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 32,2 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 46,6 %, медью - 24,8 %, молибденом - 34,7 %, селеном - 46,7 %, хромом - 13,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Поп корн

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поп корн, калорийность 407,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поп корн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты