Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вода 50 г
Мед пчелиный 5 г
Сахар песок 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Имбиря корень сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.2% 289 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.9% 600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 4.8% 606 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 1.8% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4386 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1390 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.15 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3514 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Натрий, Na 604.4 мг 1300 мг 46.5% 13.7% 215 г
Сера, S 35.34 мг 1000 мг 3.5% 1% 2830 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 1.7% 1762 г
Хлор, Cl 552.48 мг 2300 мг 24% 7% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2731 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20548 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 2.6% 1149 г
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 4% 743 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1781 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 3% 994 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1848 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11220 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 0.9% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.85 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 0.551 г ~
14:0 Миристиновая 1.78 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.596 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.093 г min 16.8 г 36.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 340,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, хлором - 24 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 340,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги