Рецепт Рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачками

Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 103 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 112 г
Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Картофель (Тушение) 207 г
Кабачок (Тушение) 643 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 12.7% 1442 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 13.8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.7% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 14.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5589 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 35.9% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 12.9% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9940 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 41.8% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.9224 мг 20 мг 4.6% 8.5% 2168 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.25 мг 2500 мг 12.6% 23.2% 793 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 3.7% 5061 г
Кремний, Si 29.746 мг 30 мг 99.2% 182.7% 101 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2729 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36517 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 6013 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.6% 2787 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 1.8% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2844 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 53.8% 342 г
Литий, Li 25.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 13.1% 1402 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 15.7% 1178 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 11% 1656 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 151.3 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22541 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25316 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 13.4% 1374 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3146 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 251 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКАМИ

Рагу с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 22,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 99,2 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Рагу с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачками, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты