Рецепт Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 400 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Шпинат (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.3% 1460 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 17.9% 357 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 115.64 мкг 400 мкг 28.9% 18.4% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 11.4% 559 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 22.1% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.9107 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2196 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316 мг 2500 мг 12.6% 8% 791 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3843 г
Кремний, Si 2.786 мг 30 мг 9.3% 5.9% 1077 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Натрий, Na 91.7 мг 1300 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Сера, S 74.67 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10.8% 593 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 3.202 мг 18 мг 17.8% 11.4% 562 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 5.1% 1258 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.4738 мг 2 мг 23.7% 15.1% 422 г
Медь, Cu 183.79 мкг 1000 мкг 18.4% 11.7% 544 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29167 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.61 мкг 55 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 1.0604 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 44.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ И РИСОМ

Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 28,9 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 34,6 %, калием - 12,6 %, фосфором - 16,9 %, железом - 17,8 %, марганцем - 23,7 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные котлеты со шпинатом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты