Рецепт Салат 07.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.06

Петрушка свежая 100 г
Укроп 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Сельдерей 200 г
Салат романо (римский салат, ромен) 113 г
Айсберг (салат кочанный) 105 г
Перец сладкий красный 218 г
Редис 172 г
Огурец парниковый 319 г
Помидор (томат), парниковый 285 г
Чеснок 17 г
Оливковое масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.8% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.3% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.2 мкг 900 мкг 31.4% 68.7% 319 г
альфа Каротин 2.256 мкг ~
бета Каротин 1.976 мг 5 мг 39.5% 86.4% 253 г
бета Криптоксантин 11.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.26 мкг 400 мкг 6.8% 14.9% 1467 г
Витамин C, аскорбиновая 57.77 мг 90 мг 64.2% 140.5% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 12.7% 1736 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17921 г
Витамин К, филлохинон 130.8 мкг 120 мкг 109% 238.5% 92 г
Витамин РР, НЭ 0.6232 мг 20 мг 3.1% 6.8% 3209 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.19 мг 2500 мг 11.4% 24.9% 874 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 11.6% 1898 г
Кремний, Si 18.184 мг 30 мг 60.6% 132.6% 165 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 12% 1817 г
Натрий, Na 100.69 мг 1300 мг 7.7% 16.8% 1291 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7843 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.8% 1848 г
Хлор, Cl 135.71 мг 2300 мг 5.9% 12.9% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 10.9% 2007 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5415 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 53% 413 г
Литий, Li 19.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 23.2% 947 г
Медь, Cu 90.97 мкг 1000 мкг 9.1% 19.9% 1099 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 15.1% 1456 г
Никель, Ni 6.658 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9061 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18501 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 21.9% 1002 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3649 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.87 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 2.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.06 составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.06

Салат 07.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином C - 64,2 %, витамином K - 109 %, калием - 11,4 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Салат 07.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.06, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы