Рецепт Пицца окорок пеперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца окорок пеперони

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	950 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	400 г
Огурцы маринованные, сладкие	100 г
Перец сладкий красный	200 г
Томатная паста. Консервы	130 г
Окорок столичный	350 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина	70 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца окорок пеперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.4 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	789 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.2%	760 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9%	523 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	4.2%	1117 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.2%	3988 г
Органические кислоты	14.1 г	~
Зола	5.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.8 мкг	900 мкг	11.2%	5.2%	893 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	3.034 мкг	~
бета Каротин	0.331 мг	5 мг	6.6%	3.1%	1511 г
бета Криптоксантин	7.64 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	4.4%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	5%	942 г
Витамин В4, холин	19.41 мг	500 мг	3.9%	1.8%	2576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	2.3%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.3%	1418 г
Витамин В9, фолаты	16.687 мкг	400 мкг	4.2%	2%	2397 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	4.7%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	21.89 мг	90 мг	24.3%	11.4%	411 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.257 мг	15 мг	8.4%	3.9%	1193 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.204 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4153 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.4%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.0039 мг	20 мг	10%	4.7%	998 г
Ниацин	0.54 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.35 мг	2500 мг	5.1%	2.4%	1963 г
Кальций, Ca	181.37 мг	1000 мг	18.1%	8.5%	551 г
Кремний, Si	2.502 мг	30 мг	8.3%	3.9%	1199 г
Магний, Mg	15.19 мг	400 мг	3.8%	1.8%	2633 г
Натрий, Na	329.86 мг	1300 мг	25.4%	11.9%	394 г
Сера, S	72.29 мг	1000 мг	7.2%	3.4%	1383 г
Фосфор, P	131 мг	800 мг	16.4%	7.7%	611 г
Хлор, Cl	413.39 мг	2300 мг	18%	8.4%	556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.7 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	19.11 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	1.9%	2469 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Кобальт, Co	1.833 мкг	10 мкг	18.3%	8.6%	546 г
Литий, Li	6.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.2221 мг	2 мг	11.1%	5.2%	900 г
Медь, Cu	79.19 мкг	1000 мкг	7.9%	3.7%	1263 г
Молибден, Mo	4.931 мкг	70 мкг	7%	3.3%	1420 г
Никель, Ni	0.837 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Селен, Se	5.258 мкг	55 мкг	9.6%	4.5%	1046 г
Титан, Ti	2.35 мкг	~
Фтор, F	5.47 мкг	4000 мкг	0.1%		73126 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Цинк, Zn	0.9897 мг	12 мг	8.2%	3.8%	1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.307 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.243 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.391 г	~
Заменимые аминокислоты	2.132 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.467 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.776 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.754 г	min 16.8 г	16.4%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.526 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.095 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.04 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.037 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пицца окорок пеперони составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ОКОРОК ПЕПЕРОНИ

Пицца окорок пеперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 24,3 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 18 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Пицца окорок пеперони

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца окорок пеперони, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца окорок пеперони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе