Рецепт Паста с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с фаршем и овощами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 500 г
Фарш свиной, 21% жира 250 г
Кабачок 450 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.3% 805 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 8.1% 635 г
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 8.7% 589 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 13.531 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 5.2% 986 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5336 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1045 мг 20 мг 10.5% 5.4% 950 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.3 мг 2500 мг 7.8% 4% 1287 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5596 г
Кремний, Si 12.937 мг 30 мг 43.1% 22% 232 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2601 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 0.5% 9834 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 3% 1686 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 7.1% 717 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 6.9% 742 г
Медь, Cu 278.64 мкг 1000 мкг 27.9% 14.2% 359 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1057 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 4.406 мкг 55 мкг 8% 4.1% 1248 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25907 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста с фаршем и овощами составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Паста с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 13,7 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 13,5 %, медью - 27,9 %

Чем полезен Паста с фаршем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с фаршем и овощами, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты