Рецепт Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор

Капуста белокочанная 150 г
Морковь 60 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 10 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.7% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.1 мкг 900 мкг 47.8% 74.3% 209 г
бета Каротин 2.682 мг 5 мг 53.6% 83.4% 186 г
Лютеин + Зеаксантин 68.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 6.4% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 35.57 мг 90 мг 39.5% 61.4% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 68.1% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.835 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2395 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.7 мг 2500 мг 10.3% 16% 966 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2592 г
Кремний, Si 32.6 мг 30 мг 108.7% 169.1% 92 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 9% 1724 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 4% 3906 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.9% 1766 г
Хлор, Cl 41.55 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.4 мкг ~
Бор, B 161.1 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.8% 2723 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5226 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 46.7% 333 г
Литий, Li 6.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 15.7% 990 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 14.9% 1041 г
Молибден, Mo 10.283 мкг 70 мкг 14.7% 22.9% 681 г
Никель, Ni 11.083 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7857 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20336 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 12.4% 1244 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2983 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 69.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА И МОРКОВЬ + СЕМЕНА + ОЛИВК + ПОМИДОР

Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 53,6 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 108,7 %, кобальтом - 30 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста и морковь + семена + оливк + помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты