Рецепт Плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов без мяса

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 190 г
Морковь, вареная, без соли 300 г
Вода 1200 г
Рис, зерно продовольственное 180 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.2% 622 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 11.6% 761 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 20.4% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.108 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.106 мг 15 мг 27.4% 24.2% 365 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4448 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6004 мг 20 мг 3% 2.6% 3331 г
Макроэлементы
Калий, K 78.46 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3186 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4227 г
Кремний, Si 103.286 мг 30 мг 344.3% 303.6% 29 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 3% 2905 г
Натрий, Na 1086.27 мг 1300 мг 83.6% 73.7% 120 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4847 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 4.4% 1990 г
Хлор, Cl 1672.61 мг 2300 мг 72.7% 64.1% 138 г
Микроэлементы
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 14.9% 593 г
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 16% 550 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1442 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1326 г
Селен, Se 1.763 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3120 г
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5473 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3841 г

Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ БЕЗ МЯСА

Плов без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином E - 27,4 %, кремнием - 344,3 %, хлором - 72,7 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Плов без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов без мяса, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты