Рецепт Суп с гречкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой и грибами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 20 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.7% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.2% 1250 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.9% 2548 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 65.1% 349 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 74.3% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 12.1% 1875 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 18.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6474 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 15.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3957 мг 20 мг 7% 15.9% 1433 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 14.6% 1568 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8264 г
Кремний, Si 7.045 мг 30 мг 23.5% 53.5% 426 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 11.6% 1946 г
Натрий, Na 349.63 мг 1300 мг 26.9% 61.3% 372 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 6954 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 13.9% 1636 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 7.5% 3056 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 6.2% 3686 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 77.2% 295 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 15.3% 1484 г
Медь, Cu 144.1 мкг 1000 мкг 14.4% 32.8% 694 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 12.5% 1822 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 22.3% 1025 г
Стронций, Sr 18.5 мкг ~
Титан, Ti 7.89 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7978 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4261 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой и грибами составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ

Суп с гречкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 32,6 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Суп с гречкой и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с гречкой и грибами, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги