Рецепт Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Баклажан (Жарка) 270 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Тимьян, свежий 2 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 200 г
Курица 2 кат. (Жарка) 180 г
Заправка оливковая с горчицей и эстрагоном от шефа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.3% 1462 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.8% 918 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.2% 4972 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 14.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.244 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 7% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 11.4% 940 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.147 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2329 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 13.4% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.604 мг 20 мг 13% 14% 768 г
Ниацин 1.651 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.19 мг 2500 мг 10.6% 11.4% 946 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3198 г
Кремний, Si 13.348 мг 30 мг 44.5% 48% 225 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2080 г
Натрий, Na 51.79 мг 1300 мг 4% 4.3% 2510 г
Сера, S 47.39 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 8.6% 1244 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 35.7% 302 г
Литий, Li 17.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1919 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 9.7% 1107 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Никель, Ni 1.741 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 3.131 мкг 55 мкг 5.7% 6.1% 1757 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15760 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1924 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.506 мг ~
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.094 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ ГРИЛЬ-САЛАТ С КУРИНЫМИ БЁДРЫШКАМИ И ОВОЩАМИ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ АРОМАТНЫМ МАСЛОМ

Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги