Рецепт Зубатка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зубатка жареная
| Зубатка полосатая (Жарка) | 450 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 25 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зубатка жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 12.8% | 298 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 8.3% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5949 мг | 20 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.39 мг | 2500 мг | 19.5% | 7.4% | 513 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2214 г |
| Магний, Mg | 50.92 мг | 400 мг | 12.7% | 4.8% | 786 г |
| Натрий, Na | 140.41 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.1% | 926 г |
| Сера, S | 298.93 мг | 1000 мг | 29.9% | 11.4% | 335 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 12.9% | 295 г |
| Хлор, Cl | 231.77 мг | 2300 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2287 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 31.466 мкг | 10 мкг | 314.7% | 120% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.3% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.1% | 1232 г |
| Никель, Ni | 8.526 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 611.05 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Хром, Cr | 78.16 мкг | 50 мкг | 156.3% | 59.6% | 64 г |
| Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 3.1% | 1243 г |
Энергетическая ценность Зубатка жареная составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.2 кКал | -% | |
| Белки | 25.5 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗУБАТКА ЖАРЕНАЯ
Зубатка жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,1 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином PP - 18 %, калием - 19,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 33,9 %, кобальтом - 314,7 %, медью - 11,3 %, фтором - 15,3 %, хромом - 156,3 %
Чем полезен Зубатка жареная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт пп шоколадный
- Одесские прогулки с вишнёвым наполнителем 70 гр.
- Протеин REX «кокос»
- Грибной кайф
- Кекс с рикоттой и клюквой [ВкусВилл]
- Exponenta
- Рыба Ассорти запеченная с овощами
- Хлебцы рисовые Прованские травы
- Хлебцы рисовые Прованские травы
- Зерно в сливках с клубникой творог
- Мармелад киви
- Курица карри 31.08
- Ежики из говядины с рисом
- Наполнитель зерно в сливках с клубникой
- Куриная грудка со специями и помидорами
- Зразы
- Рамен с соусом пулькоги
- Meals pro Клетчатка какао
- Кабачки жареные
- _____ 23:30 ______
- Фарш Домашний
- Докторская на сливках
- Смузи со шпината, grig
- Кофе с молоком новый 16,04,22
- (_ 20:30 _)
- Окрошка (мама)
- Зразы
- Омлет со шпинатом, grig
- Том Ям
- Кабачки жареные
- Острый стартер
- заправка борщевая
- Vitapak+
- (_ 8:30 _)
- Запеканка с манкой 211
- Печень по быстрому
- Котлеты из субпродуктов
- Салат нежность
- Protein
- Морковь по корейски
- Котлеты свино-говяжие
- Омега-3 Дуо Renewal
- Корнишоны
- Салат с курицей, морковью, кукурузой
- Коктейль молочный с какао и сахаром
- Блинчики пп от Наташи
- Сыр творожный Cream Nuvo (фила)
- Салат летний
- Голубцы ленивые свино-говяжьи
- Творог пластовой обезжиренный
- ясно хлопья овсяные
- Капуста огурец
- Печень куриная в молоке
- Кисель
- Йогурт Малина-Брусника
- Овсяное печенье Светы
- Желе протеиновое 2022.05.16 ксб банан геркулес кофе
- Кокосовые кексы
- Огурцы малосольные
- Желе протеиновое 2022.05.16 ксб банан геркулес какао
- Шаурма моя
- Борщ
- Йогурт протеиновый Манго
- Морковь по-корейски (ЛФ) Sen Soy
- Заправка для моркови по-корейски (ЛФ)
- Котлеты в нутовой панировке 2
- Оливки
- Творог 5% горки
- Грибы жареные 16.05.22 (560)
- Фарш говяжий СПАР
- Чернослив
- фарш куриный
- Смесь семян для салата
- Смесь семян для салата SPAR
- ТВОРОГ МЯГКИЙ ОБЕЗЖИРИНЫЙ
- Греча с опятами
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
- Хлеб бездрожевой
- Сыр творожный Бонфесто
- Творог с яичницой
- Плов из филе курицы (копия)
- Салат из творога, оливок и огурцов
- Крем сир Класичний
- Сир плавлений копчений Гауда
- Напиток Газировка cedrata
- Каша пшённая с сухофруктами
- Наполеон
- Печенье "Леопард тип-топ" гречневое
- протеиновое печенье
- Гуляш из грудки с шампиньонами
- шоколад соль и карамель (свиточ)
- панкейки с шоколадным соусом
- Чечевичная каша с овощами
- Донат вода
- Биточки куриные с соусом Том-ям + рассыпчатая греча
- Курица макароны грибы базилик
- Ржаные отруби Окей
- Гуляшь говяжий домашний
- Конфеты Tasty чернослив с пекарни с молочном шоколаде
- Йогурт питьевой Protein strawberry Arla
Метки: Как приготовить Зубатка жареная, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубатка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
