Рецепт Суп из овощей (броколли, морковь, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из овощей (броколли, морковь, перец)

Бульон куриный 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Чечевица, зерно (Варка) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 75 г
Зажарка для супа 100 г
Брокколи (Варка без слива) 150 г
Петрушка свежая (На пару) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из овощей (броколли, морковь, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.1% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 27.4% 575 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.281 мкг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 30.4% 519 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 5.2% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.084 мкг 400 мкг 2% 3.2% 4948 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 10.3% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 5.2% 3012 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 23.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.8637 мг 20 мг 9.3% 14.7% 1073 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.51 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1484 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8673 г
Кремний, Si 6.556 мг 30 мг 21.9% 34.5% 458 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3454 г
Натрий, Na 135.37 мг 1300 мг 10.4% 16.4% 960 г
Сера, S 49.04 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2039 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 9.6% 1629 г
Хлор, Cl 50.72 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 5% 3093 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 10.7% 1477 г
Литий, Li 4.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 3.9% 3968 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 11.4% 1386 г
Молибден, Mo 2.309 мкг 70 мкг 3.3% 5.2% 3032 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 3.533 мкг 55 мкг 6.4% 10.1% 1557 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 6.3% 2502 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 1.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из овощей (броколли, морковь, перец) составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ОВОЩЕЙ (БРОКОЛЛИ, МОРКОВЬ, ПЕРЕЦ)

Суп из овощей (броколли, морковь, перец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 21,9 %

Чем полезен Суп из овощей (броколли, морковь, перец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из овощей (броколли, морковь, перец), калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из овощей (броколли, морковь, перец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы