Рецепт Рис с хрящиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с хрящиками

Рис белый, крупа рисовая 102 г
Куриная грудка (филе) 298 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с хрящиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15.2% 1267 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.2% 3712 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.3% 2610 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин В4, холин 24.94 мг 500 мг 5% 9.6% 2005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 14.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 19.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин РР, НЭ 2.0217 мг 20 мг 10.1% 19.4% 989 г
Ниацин 2.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.78 мг 2500 мг 3% 5.8% 3343 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17921 г
Кремний, Si 7.846 мг 30 мг 26.2% 50.4% 382 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 11.7% 1644 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8486 г
Сера, S 55.88 мг 1000 мг 5.6% 10.8% 1790 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 12.3% 1569 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10067 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 41.2% 467 г
Литий, Li 0.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 10% 1927 г
Медь, Cu 38.37 мкг 1000 мкг 3.8% 7.3% 2606 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 10.8% 1797 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.411 мкг 55 мкг 11.7% 22.5% 858 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 102.95 мкг 4000 мкг 2.6% 5% 3885 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 22.5% 853 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2931 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с хрящиками составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ХРЯЩИКАМИ

Рис с хрящиками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,2 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 11,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Рис с хрящиками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с хрящиками, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с хрящиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты