Рецепт Рис жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис жареный

Рис белый, крупа рисовая 50 г
Вода 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Яйцо куриное 1 С1
Карри, порошок 1 tsp
Чеснок 5 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.8% 1810 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.9% 1012 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В4, холин 49.36 мг 500 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3797 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9194 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.06 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3620 г
Кальций, Ca 94.84 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Кремний, Si 14.806 мг 30 мг 49.4% 34.3% 203 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 2.8% 2516 г
Натрий, Na 90.63 мг 1300 мг 7% 4.9% 1434 г
Сера, S 67.72 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1477 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 9.6% 726 г
Хлор, Cl 133.24 мг 2300 мг 5.8% 4% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4373 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 14.4% 482 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 9.6% 726 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1416 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2902 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.116 мкг 55 мкг 12.9% 8.9% 773 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6576 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.0073 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1191 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис жареный составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 347 гр (500.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЖАРЕНЫЙ

Рис жареный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Рис жареный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис жареный, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты