Рецепт Омлет с цветной капустой и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и ветчиной

Ветчина империя вкуса с индейкой 141 г
Цветная капуста 209 г
Яйцо куриное 518 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 205 г
Приправа универсальная 12 овощей 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6932 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 14.2% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5123 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3967 мг 20 мг 2% 1.7% 5042 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.37 мг 2500 мг 3% 2.6% 3362 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 2.6% 3281 г
Кремний, Si 4.63 мг 30 мг 15.4% 13.2% 648 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6182 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 0.9% 10450 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 0.9% 9960 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5696 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5900 г
Медь, Cu 11.32 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2577 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16418 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 1% 8469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и ветчиной составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ

Омлет с цветной капустой и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, кремнием - 15,4 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и ветчиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и ветчиной, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы