Рецепт Годжи-Физалис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Годжи-Физалис

Изюм 25 г
Финики 35 г
Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой 7 г
Миндаль, жареный без масла и добавления соли 11 г
Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли 12 г
Годжи 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Годжи-Физалис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.2 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.3% 459 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 6.7% 429 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.7% 435 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 0.7% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 6.7% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 34.27 мкг 400 мкг 8.6% 2.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.855 мг 15 мг 39% 11.3% 256 г
бета Токоферол 0.185 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3422 мг 20 мг 11.7% 3.4% 854 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.82 мг 2500 мг 21% 6.1% 476 г
Кальций, Ca 81.15 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Магний, Mg 81.04 мг 400 мг 20.3% 5.9% 494 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3160 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 8.9% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 3.6% 810 г
Марганец, Mn 0.5077 мг 2 мг 25.4% 7.4% 394 г
Медь, Cu 341.7 мкг 1000 мкг 34.2% 9.9% 293 г
Селен, Se 9.769 мкг 55 мкг 17.8% 5.2% 563 г
Цинк, Zn 0.9978 мг 12 мг 8.3% 2.4% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.97 мг ~
Кампестерол 0.44 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 12.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.703 г min 16.8 г 28% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.376 г от 11.2 до 20.6 г 48% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Годжи-Физалис составляет 345,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОДЖИ-ФИЗАЛИС

Годжи-Физалис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,2 %, витамином E - 39 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 21 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 30,6 %, железом - 12,3 %, марганцем - 25,4 %, медью - 34,2 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Годжи-Физалис

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Годжи-Физалис, калорийность 345,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Годжи-Физалис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты