Рецепт Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО

Скумбрия натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 4 г
Псиллиум [Excess Free] 1 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 8 г
Способ приготовления

Проблендерить все, добавить соду 1/4 чайной ложки и запечь в духовке 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.9% 466 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.5% 344 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.7% 695 г
Витамин В4, холин 97.15 мг 500 мг 19.4% 9% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5% 922 г
Витамин В9, фолаты 4.373 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9147 г
Витамин В12, кобаламин 9.224 мкг 3 мкг 307.5% 142.2% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 12.662 мкг 10 мкг 126.6% 58.6% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 4.1% 1127 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1257 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 8.0608 мг 20 мг 40.3% 18.6% 248 г
Ниацин 5.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.54 мг 2500 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 4.7% 993 г
Натрий, Na 487.07 мг 1300 мг 37.5% 17.3% 267 г
Сера, S 168.06 мг 1000 мг 16.8% 7.8% 595 г
Фосфор, P 249.4 мг 800 мг 31.2% 14.4% 321 г
Хлор, Cl 619.77 мг 2300 мг 26.9% 12.4% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3% 1552 г
Йод, I 38.02 мкг 150 мкг 25.3% 11.7% 395 г
Кобальт, Co 44.487 мкг 10 мкг 444.9% 205.8% 22 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Медь, Cu 167.87 мкг 1000 мкг 16.8% 7.8% 596 г
Молибден, Mo 9.506 мкг 70 мкг 13.6% 6.3% 736 г
Никель, Ni 9.125 мкг ~
Селен, Se 39.373 мкг 55 мкг 71.6% 33.1% 140 г
Фтор, F 1075.1 мкг 4000 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Хром, Cr 42.59 мкг 50 мкг 85.2% 39.4% 117 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.352 г min 16.8 г 25.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО составляет 216,2 кКал.

  • Порция = 26 гр (56.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ(ИЗ КОНСЕРВ).КЕТО

Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 307,5 %, витамином D - 126,6 %, витамином PP - 40,3 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 26,9 %, йодом - 25,3 %, кобальтом - 444,9 %, медью - 16,8 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 71,6 %, фтором - 26,9 %, хромом - 85,2 %

Чем полезен Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные(из консерв).КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы