Рецепт Тостовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тостовый хлеб

Вода 270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 30 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 500 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тостовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.6% 949 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 8% 424 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.993 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 2.4% 1419 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0937 мг 20 мг 10.5% 3.6% 955 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1749 г
Кальций, Ca 71.3 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1403 г
Кремний, Si 2.56 мг 30 мг 8.5% 2.9% 1172 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2328 г
Натрий, Na 436.84 мг 1300 мг 33.6% 11.4% 298 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1635 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 4.2% 805 г
Хлор, Cl 693.73 мг 2300 мг 30.2% 10.3% 332 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.6 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 5.3% 638 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 6.3% 539 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1334 г
Молибден, Mo 11.669 мкг 70 мкг 16.7% 5.7% 600 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 2.5% 1392 г
Фтор, F 56.09 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7131 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.6502 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тостовый хлеб составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 51.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ

Тостовый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,4 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Тостовый хлеб

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тостовый хлеб, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тостовый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты