Рецепт Пирог с фаршем кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фаршем кето

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 300 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр Мраморный [Беловежские Сыры] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фаршем кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.5% 447 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.9% 700 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1579 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.7% 709 г
Витамин В4, холин 67.88 мг 500 мг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 11.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 18.109 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 10.7% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2223 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.9529 мг 20 мг 24.8% 17.1% 404 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 4.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.65 мг 2500 мг 10.9% 7.5% 920 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2860 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 2.8% 2522 г
Натрий, Na 125.09 мг 1300 мг 9.6% 6.6% 1039 г
Сера, S 159.29 мг 1000 мг 15.9% 11% 628 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 12.8% 537 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 0.7% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5415 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 6.3% 1104 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2827 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5659 г
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 23.858 мкг 55 мкг 43.4% 30% 231 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 1.303 мг 12 мг 10.9% 7.5% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фаршем кето составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФАРШЕМ КЕТО

Пирог с фаршем кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,6 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 18,6 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Пирог с фаршем кето

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фаршем кето, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фаршем кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы