Рецепт Вівсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вівсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 100 г
Киви 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вівсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 8.7% 640 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.6% 526 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4321 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 19.7 мг 500 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 18.119 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2208 г
Витамин C, аскорбиновая 52.37 мг 90 мг 58.2% 32.4% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин Н, биотин 8.136 мкг 50 мкг 16.3% 9.1% 615 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.0581 мг 20 мг 10.3% 5.7% 972 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.12 мг 2500 мг 14% 7.8% 716 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2904 г
Кремний, Si 29.627 мг 30 мг 98.8% 54.9% 101 г
Магний, Mg 66.53 мг 400 мг 16.6% 9.2% 601 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6546 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 9.4% 593 г
Хлор, Cl 53.42 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 153.2 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 11.2% 495 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 1.4245 мг 2 мг 71.2% 39.6% 140 г
Медь, Cu 225.83 мкг 1000 мкг 22.6% 12.6% 443 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1930 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 10.3% 538 г
Стронций, Sr 33.25 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 1.1585 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вівсянка составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВІВСЯНКА

Вівсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 58,2 %, витамином H - 16,3 %, калием - 14 %, кремнием - 98,8 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 71,2 %, медью - 22,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Вівсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вівсянка, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вівсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги