Рецепт Манник с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с творогом

Манная крупа 180 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог 5% жирности 400 г
Кефир 1% жирности 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.6% 551 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5% 1048 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.6% 793 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 6.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.575 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 11.9% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин Н, биотин 7.049 мкг 50 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1286 мг 20 мг 15.6% 8.2% 639 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.16 мг 2500 мг 5.7% 3% 1759 г
Кальций, Ca 114.39 мг 1000 мг 11.4% 6% 874 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Натрий, Na 188.02 мг 1300 мг 14.5% 7.6% 691 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 729 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 10.9% 485 г
Хлор, Cl 103.18 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 25.74 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2190 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 37.4% 141 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1651 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 6.4% 823 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Селен, Se 17.1 мкг 55 мкг 31.1% 16.4% 322 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12504 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Манник с творогом составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С ТВОРОГОМ

Манник с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 70,9 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Манник с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с творогом, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги