Войти

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриное Бедро [Благояр] 850 г
Куриная Голень с Кожей [Приосколье] 450 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 350 г
Оливковое масло 13 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 975 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.5% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 19.75 мг 500 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13307 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 3.144 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.2 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2376 г
Кальций, Ca 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24331 г
Кремний, Si 21.951 мг 30 мг 73.2% 36.2% 137 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2751 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30588 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5980 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 14% 353 г
Литий, Li 1.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 7.1% 699 г
Медь, Cu 139.55 мкг 1000 мкг 14% 6.9% 717 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3495 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 7.388 мкг 55 мкг 13.4% 6.6% 744 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 12.13 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 14,3 %, медью - 14 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Плов с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с ламинарией
Автор Диана Шкутова
43.9
3.3
2.2
2.5
27
1 0
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0
Мидии фаршированные чесночным соусом
Автор Алла
164.1
14.1
10.1
3.7
10
6 0
Интересные блоги
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
22 81
Танюра
07-06-2024
МЕТАБОЛИЗМ или обмен веществ...можно ли изменить ...
Почему происходит замедление метаболизма Чем быст...
4 79
Наталья
30-05-2024
Дневник тренировок за 29.05.2024
Стих счастливого человека ********** Вот лежу в о...
14 55
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-08
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 92%
Светлана.
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-06-07
Калорийность: 1162 кКал
Витамины и минералы: 83%