Рецепт Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр.

Голень куриная	725 г
Соль пряная адыгейская (кориандр,петрушка,чеснок,укроп,перец,чабер)	6.6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284 ккал	1684 ккал	16.9%	6%	593 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	12.4%	285 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	12.4%	284 г
Вода	50.4 г	2273 г	2.2%	0.8%	4510 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	2.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	4.2%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	1.133 мг	5 мг	22.7%	8%	441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.708 мг	2 мг	35.4%	12.5%	282 г
Витамин В9, фолаты	0.006 мкг	400 мкг			6666667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.55 мг	90 мг	2.8%	1%	3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	0.9%	3927 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Макроэлементы
Калий, K	260.66 мг	2500 мг	10.4%	3.7%	959 г
Кальций, Ca	20.32 мг	1000 мг	2%	0.7%	4921 г
Магний, Mg	28.6 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1399 г
Натрий, Na	606.61 мг	1300 мг	46.7%	16.4%	214 г
Сера, S	265.7 мг	1000 мг	26.6%	9.4%	376 г
Фосфор, P	200.6 мг	800 мг	25.1%	8.8%	399 г
Хлор, Cl	878.47 мг	2300 мг	38.2%	13.5%	262 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.921 мг	18 мг	10.7%	3.8%	937 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5181 г
Марганец, Mn	0.0315 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6349 г
Медь, Cu	3493.46 мкг	1000 мкг	349.3%	123%	29 г
Молибден, Mo	1.418 мкг	70 мкг	2%	0.7%	4937 г
Селен, Se	24.072 мкг	55 мкг	43.8%	15.4%	228 г
Цинк, Zn	3.7602 мг	12 мг	31.3%	11%	319 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.223 г	~
Валин	1.756 г	~
Гистидин*	1.062 г	~
Изолейцин	1.812 г	~
Лейцин	2.634 г	~
Лизин	2.945 г	~
Метионин	0.963 г	~
Метионин + Цистеин	1.444 г	~
Треонин	1.487 г	~
Триптофан	0.411 г	~
Фенилаланин	1.402 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.563 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.053 г	~
Аспарагиновая кислота	3.2 г	~
Глицин	2.195 г	~
Глутаминовая кислота	5.268 г	~
Пролин	1.671 г	~
Серин	1.26 г	~
Тирозин	1.161 г	~
Цистеин	0.481 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.763 г	min 16.8 г	34.3%	12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.37 г	от 11.2 до 20.6 г	30.1%	10.6%

Энергетическая ценность Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр. составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284 кКал	-%
	Белки	26.7 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	50.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУР.ЖАР.16.04.22Г. КОСТЬ У 1 ГОЛЕНИ 13,8ГР.

Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 35,4 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 38,2 %, медью - 349,3 %, селеном - 43,8 %, цинком - 31,3 %

Чем полезен Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр., калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень кур.жар.16.04.22г. кость у 1 голени 13,8гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе