Рецепт котлеты свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты свинные
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 745 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 287 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 105 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Вода | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты свинные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7% | 738 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.5% | 412 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 15.7% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 7.2% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.431 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 3% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5459 мг | 20 мг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5192 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Натрий, Na | 348.21 мг | 1300 мг | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Сера, S | 151.32 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 58.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1425 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 6.982 мкг | 10 мкг | 69.8% | 35.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Медь, Cu | 101.38 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 9.402 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Селен, Se | 3.858 мкг | 55 мкг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Фтор, F | 67.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5894 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.4006 мг | 12 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты свинные составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИННЫЕ
котлеты свинные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 30,5 %, холином - 14 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 20 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен котлеты свинные
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия отварная
- Макароны с маслом
- Подлив с мясом индейки
- каша рисовая молочная
- джем из инжира
- Овсяные хлопья ООО "БРАЙТ"
- Студень
- Пирог Рикотта груша
- Рисовая крупа ООО "БРАЙТ"
- Пшённая крупа ООО "БРАЙТ"
- Манная крупа ООО "БРАЙТ"
- Смесь чайная
- Кукурузная крупа "Агро-Альянс" классик
- Новый рецепт
- Гречневая крупа "Clever"
- Перловая крупа ООО "БРАЙТ"
- Кефир "BILLA"
- Кефир "Домик в деревне"
- Ряженка "Простоквашено"
- мюсли фруктовые с медом
- Пельмени
- Ряженка "Домик в деревне"
- колбаса докторская
- Сыр Адыгейский "ГИАГИНСКИЙ мол. завод"
- пироженька
- творог простоквашино в сливках
- Сыр Брынза "VetaLat"
- Сыр Твёрдый "Тильзер BILLA"
- Плавленный сыр Витако
- Йогурт "Простоквашено"
- пельмени куриные
- Томатная паста "ГЛАВПРОДУКТ" ЭКСТРА
- Новый рецепт
- салат свекольный
- Овсяная каша
- трюфели шоколадные
- пирожки с капустой
- хлебцы
- Тан "Чистая линия" газированный
- бантики слоеные
- Сыр билозгар
- вишнёвый коктейл
- курица отварная
- Пельмени "Чувара"
- Кофе заварной с молоком. без сахара
- Морепродукты (соус)
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- суп из квашеной капусты
- Фасоль зеленая стручковая
- Уха из карпа.
- Утка с нутом
- Пломбир ванильный "Филевский"
- имбирь с лимоном и медом
- пирог из лаваша
- Суп чечевичный с курицей
- Сок сады придонья яблоко-персик
- курица под медово-горчичным соусом
- Капучино
- витаминная смесь для поднятия иммунитета
- конфеты медунок
- Соус тар - тар
- Индейка отварная
- Гречневая каша на молоке
- маффины
- Зефир
- Сок манго
- Вареники с картошкой
- суп сырный
- Салат (грибы, картофель, сыр)
- рулет из индейки рублевский
- Вито Грано Ржаной
- СНЕЖОК 2.5%
- Тесто для пиццы
- овощной букет
- гречка эко
- Пицца Викинг
- суп овощной
- Круассаны 7Дайс
- плов 02
- Хлеб "Полба"
- суп турецкий с булугуром 02 1\9=280
- Йогурт оптималь 2
- Пицца с морепродуктами
- Творог Славянские традции Белоруссия
- Конишоны медово-пряные Кюне
- тесто
- Шоколад домашний
- Белочка
- Суп веганский
- салат Картофельный
- грибы шампиньоны
- Фасоль красная в собственном соку
- салат Черепаха
- вафельная трубочка со сгущенкой
- конфеты (7.11.14)
- Твор. пирог с мясом 15/05
- КОТЛЕТЫ с батоном
- Сосиски с сыром избенка
- Сыр плавленый президент
Метки: Как приготовить котлеты свинные, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты свинные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
