Рецепт Оладьи на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на дрожжах

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 34 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.9% 368 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.4% 608 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 4.5% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 2% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 38.677 мкг 400 мкг 9.7% 3.2% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.452 мг 15 мг 43% 14.1% 232 г
Витамин Н, биотин 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9515 мг 20 мг 9.8% 3.2% 1025 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.97 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2137 г
Кальций, Ca 55.2 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1812 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 1.7% 1893 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1% 3205 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 6010 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2288 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Хлор, Cl 51.51 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.66 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1% 3226 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3606 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 3.1% 1052 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 3.8% 863 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2032 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1010 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 3.257 мкг 55 мкг 5.9% 1.9% 1689 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24038 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.729 г от 11.2 до 20.6 г 77.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.961 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на дрожжах составляет 304,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ

Оладьи на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 43 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Оладьи на дрожжах

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на дрожжах, калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги