Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные отруби 50 г
Вода 100 г
Молоко 3,2% [Хуторок Солнышкино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.5% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.5% 1825 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.2% 645 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.6% 2952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 21.3% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 8.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7426 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1868 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10707 г
Бетаин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.2 мг 2500 мг 4.5% 6.1% 2208 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Магний, Mg 47.4 мг 400 мг 11.9% 16.3% 844 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 112069 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 25.1% 545 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 8.2% 1664 г
Марганец, Mn 1.1266 мг 2 мг 56.3% 76.9% 178 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 11.1% 1237 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10938 г
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 22.4% 608 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 18,4 %, марганцем - 56,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты