Рецепт Фасоль с яйцами, луком и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцами, луком и говядиной

Говядина отварная филе 126 г
Лук Красный [Пятерочка] 65 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 3 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная [Бондюэль] 220 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами, луком и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.4% 603 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Криптоксантин 3.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин В4, холин 110.64 мг 500 мг 22.1% 17.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 9.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 17.699 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1328 г
Витамин D3, холекальциферол 0.753 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3797 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0282 мг 20 мг 0.1% 0.1% 70922 г
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.97 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4810 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4742 г
Магний, Mg 4.52 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Натрий, Na 53.47 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2431 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2114 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 7.5% 1072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3% 2731 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 27.11 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3689 г
Селен, Se 11.561 мкг 55 мкг 21% 16.9% 476 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 3.2% 2470 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.577 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами, луком и говядиной составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ, ЛУКОМ И ГОВЯДИНОЙ

Фасоль с яйцами, луком и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 11,2 %, селеном - 21 %

Чем полезен Фасоль с яйцами, луком и говядиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцами, луком и говядиной, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцами, луком и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы