Рецепт Сырники(мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники(мои)
| Творог 9% жирности | 720 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники(мои)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.6% | 503 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 62.03 мг | 500 мг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.2 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 15.4% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 6.012 мкг | 50 мкг | 12% | 7% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 9.9% | 588 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.44 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 136.14 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 48.32 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2690 г |
| Сера, S | 155.64 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 15.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 135.04 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.5% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1054 г |
| Олово, Sn | 10.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.002 мкг | 55 мкг | 47.3% | 27.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 13.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13098 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5731 мг | 12 мг | 4.8% | 2.8% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники(мои) составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ(МОИ)
Сырники(мои) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,3 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 47,3 %
Чем полезен Сырники(мои)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пломбир "Миша" (Шин-Лайн) 100 гр
- Гхи масло
- Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
- Сливочная уха
- Корюшка жареная
- Скумбрия
- Сыр чеддер
- Торт пальчики оближешь
- Фасоль красная
- Детримед D3
- Сырники
- Колбаса Еврейская
- Крошево для зелёных щей(капуста с морковью)
- Салат картофельный
- ОВСЯНОБЛИН МОЙ
- Гречка с курицей
- Пицца из проростков маша и шпината
- Плов с курицей
- Грибы шпинат и пармезан с яйцом
- Каша монастырская
- Салат
- Зелёные щи с фасолью и свининой
- Хлебцы хрустящие. Злаковый коктель
- Венегрет
- икра Nairi
- Ролл с тунцом
- Меренговый рулет со смородиной
- Сотэ из кабачков и баклажанов
- Щи с куриными фрикадельками
- Нут
- Нут вареный
- Хлопья 4 злака
- Морс из ягод
- Медовик
- Картофель с фаршем
- Селёдка под шубой
- Омлет с зеленью
- Крем паста антарктик криль
- Гречка с молоком
- Салат микс
- Свинина запеченная под сыром и помидором
- Творог 4%, Слуцк
- Курабье из цельнозерновой муки
- Чашка супа "Борщ" [Knorr]
- Сыр Рочестер
- Свекла с руккола
- норвежский жир печени трески
- Торт Gaivi aviete
- яйчница глазунья
- Куриная грудка в сливочно-сырной заливке
- Каша 5 злаков
- Сыр подкопченый
- Пицца
- Греча с грудкой
- Меренговый рулет
- КИСЕЛЬ МАЛИНОВЫЙ
- КИСЕЛЬ
- Ролл фила биг
- Вода с лимоном
- Картофель тушеный со свининой и шампиньенами (копия)
- Паштет говяжий кето
- Кексы творожные
- Творожная лепешка
- Рыба с овощами
- Гранола оллайт
- Салат с языком
- Творожники
- Сибас с томатами
- Крем-суп из шампиньонов (кето)
- Перепечки с творогом и манго
- Творожный сыр
- Тушеная капуста
- Суп-пюре из чечевицы
- Пицца Ristorante Маргарита - 1 шт. - 295 г
- Масло оливковое
- Сырники
- Гречка с грибами
- Майонез домашний
- не молоко соевый клубника.
- Кета кусочки холодного копчения
- Толокняная каша
- Магний плюс
- Пекинка маринованая
- Пюре Аманд purée d'amande
- Запеканка овощная
- Йогурт
- Ленивые вареники
- Спаг.12 апреля))
- Кофе сваренный со сливками 23%
- Гранола Шелковичная формула (60г)
- Йогурт
- Гранола Ореховая формула
- Гриб с овощами и филе 12 апреля)))
- Вакаме
- Гранола Шоколадно-дынная формула
- Салат с кальмаром за 10 минут
- Плов с говядиной
- Оладьи сырные (с вечиной) (2-я порция)
- Овс.молко с матчей разбавленное
- Омега-3
Метки: Как приготовить Сырники(мои), калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники(мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
