Рецепт Заливное из свиниы и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из свиниы и курицы

Ноги свиные (Варка без слива) 1500 г
Вода 6000 г
Курица, 2 категории (Варка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Морковь, красная 200 г
Чеснок луковица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из свиниы и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14.4% 1333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.6% 36500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 7.9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 11.3% 1701 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 11.9% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4865 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 9% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 14.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 2.362 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16935 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 29.6% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.8% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8196 мг 20 мг 14.1% 27.1% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 61.11 мг 2500 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8525 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5690 г
Натрий, Na 134.51 мг 1300 мг 10.3% 19.8% 966 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 13.4% 1435 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 11.1% 1732 г
Хлор, Cl 216.08 мг 2300 мг 9.4% 18% 1064 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 6.9% 2748 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6356 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 59.5% 322 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7491 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 9.4% 2021 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 8.6% 2203 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29730 г
Фтор, F 107.25 мкг 4000 мкг 2.7% 5.2% 3730 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 12.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 13.8% 1384 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заливное из свиниы и курицы составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ СВИНИЫ И КУРИЦЫ

Заливное из свиниы и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Заливное из свиниы и курицы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из свиниы и курицы, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из свиниы и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы