Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 230 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Вода 300 г
Сахар песок 18 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.6% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 7.5% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 3% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.26 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 7.1% 922 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2806 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1796 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.19 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2712 г
Кальций, Ca 51.4 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6283 г
Сера, S 31.52 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3173 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Хлор, Cl 49.19 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.53 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4489 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 5.2% 1267 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1170 г
Медь, Cu 34.86 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2869 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 5.9% 1128 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 2.144 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2565 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 54.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7398 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 2% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы