Рецепт Рыба в томате с овощами МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в томате с овощами МОЁ

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 30 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Вода 200 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 10 г
Окунь речной (Тушение) 600 г
Пастернак (корень) (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в томате с овощами МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 20% 704 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.6 мкг 900 мкг 31.3% 44.1% 320 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 46.8% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 10.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 51.3% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 22.4% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8399 мг 20 мг 14.2% 20% 704 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.61 мг 2500 мг 9.4% 13.3% 1066 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 5.6% 2480 г
Кремний, Si 5.663 мг 30 мг 18.9% 26.7% 530 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 9% 1572 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 2989 г
Сера, S 112.82 мг 1000 мг 11.3% 15.9% 886 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 24.8% 568 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2844 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 17.3% 815 г
Литий, Li 2.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.4769 мг 2 мг 23.8% 33.6% 419 г
Медь, Cu 115.42 мкг 1000 мкг 11.5% 16.2% 866 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 6.9% 2060 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 5.568 мкг 55 мкг 10.1% 14.2% 988 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11170 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 9.9% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 прочие изомеры 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рыба в томате с овощами МОЁ составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ МОЁ

Рыба в томате с овощами МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином D - 15,9 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 23,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Рыба в томате с овощами МОЁ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в томате с овощами МОЁ, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в томате с овощами МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги