Рецепт Чизкейк с бананами и папайей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с бананами и папайей

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 90 г
Яичный белок куриный (Запекание) 37 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Банан (Варка без слива) 530 г
Папайя, сырая 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 3 г
Яблоки (Припускание) 70 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Приготовление: Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций. Калорийность одной порции – 150-200 ккал. Источник: Интернет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с бананами и папайей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.8% 691 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.7% 1752 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2256 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1017 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 7.9% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 26.961 мкг 400 мкг 6.7% 5.5% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 15.9% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 9.2% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6632 мг 20 мг 13.3% 10.9% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 229.55 мг 2500 мг 9.2% 7.5% 1089 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1331 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 6.2% 1323 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1231 г
Натрий, Na 70.09 мг 1300 мг 5.4% 4.4% 1855 г
Сера, S 112.43 мг 1000 мг 11.2% 9.2% 889 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 13.2% 617 г
Хлор, Cl 116.45 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1975 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 15.1% 541 г
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 14.9% 550 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1368 г
Молибден, Mo 6.518 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1074 г
Селен, Se 15.834 мкг 55 мкг 28.8% 23.5% 347 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16407 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чизкейк с бананами и папайей составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С БАНАНАМИ И ПАПАЙЕЙ

Чизкейк с бананами и папайей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Чизкейк с бананами и папайей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с бананами и папайей, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с бананами и папайей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги