Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Огурец парниковый 205 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.3% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 10.3% 968 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.7% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 5.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 4.998 мкг 50 мкг 10% 10% 1000 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 4.4062 мг 20 мг 22% 22.1% 454 г
Ниацин 2.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.05 мг 2500 мг 6.8% 6.8% 1470 г
Кальций, Ca 117.48 мг 1000 мг 11.7% 11.7% 851 г
Кремний, Si 16.102 мг 30 мг 53.7% 53.9% 186 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Натрий, Na 399.87 мг 1300 мг 30.8% 30.9% 325 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 11.7% 853 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 21.3% 473 г
Хлор, Cl 458.81 мг 2300 мг 19.9% 20% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 9.7% 1030 г
Кобальт, Co 10.966 мкг 10 мкг 109.7% 110.1% 91 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1808 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1132 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 7.7% 1304 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Селен, Se 8.575 мкг 55 мкг 15.6% 15.7% 641 г
Фтор, F 217.6 мкг 4000 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Хром, Cr 19.99 мкг 50 мкг 40% 40.2% 250 г
Цинк, Zn 1.0399 мг 12 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.51 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 109,7 %, селеном - 15,6 %, хромом - 40 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы