Рецепт Вафли Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли Марина

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Яйцо куриное 220 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 5 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.7 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.2% 792 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 12% 211 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 2.9% 866 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 7.4% 345 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 7.8% 324 г
Ретинол 0.258 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4000 г
бета Криптоксантин 1.29 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 4.1% 612 г
Витамин В4, холин 127.73 мг 500 мг 25.5% 6.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 5% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.34 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2789 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 1.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 3.4% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 1.3% 2003 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.888 мкг 50 мкг 17.8% 4.5% 563 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7861 мг 20 мг 18.9% 4.8% 528 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.32 мг 2500 мг 9.1% 2.3% 1100 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1927 г
Магний, Mg 52.77 мг 400 мг 13.2% 3.4% 758 г
Натрий, Na 216.86 мг 1300 мг 16.7% 4.2% 599 г
Сера, S 118.25 мг 1000 мг 11.8% 3% 846 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 7% 365 г
Хлор, Cl 307.4 мг 2300 мг 13.4% 3.4% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 3.9% 659 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 1.5% 1705 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 11.3% 224 г
Марганец, Mn 1.5487 мг 2 мг 77.4% 19.7% 129 г
Медь, Cu 232.12 мкг 1000 мкг 23.2% 5.9% 431 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 1.1% 2273 г
Селен, Se 18.869 мкг 55 мкг 34.3% 8.7% 291 г
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16058 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Цинк, Zn 1.7188 мг 12 мг 14.3% 3.6% 698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.975 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9 г min 16.8 г 53.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.887 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вафли Марина составляет 393,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МАРИНА

Вафли Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 18,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 13,4 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 77,4 %, медью - 23,2 %, селеном - 34,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Вафли Марина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли Марина, калорийность 393,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы