Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасом

Сельдерей 87 г
Ананас 149 г
Петрушка свежая 12 г
Йогурт греческий 2% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.8% 2959 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.7% 2598 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.8 мкг 900 мкг 29.8% 68% 336 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.504 мг 5 мг 30.1% 68.7% 332 г
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.7% 2118 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 11% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 8.4% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 7.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 55.9% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 4.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25126 г
Витамин К, филлохинон 72.6 мкг 120 мкг 60.5% 138.1% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.4355 мг 20 мг 2.2% 5% 4592 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.92 мг 2500 мг 9.8% 22.4% 1021 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 13.9% 1653 г
Кремний, Si 46.394 мг 30 мг 154.6% 353% 65 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 14.8% 1546 г
Натрий, Na 64.93 мг 1300 мг 5% 11.4% 2002 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17637 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 16% 1429 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5814 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 36.8% 620 г
Литий, Li 4.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.4324 мг 2 мг 21.6% 49.3% 463 г
Медь, Cu 74.45 мкг 1000 мкг 7.4% 16.9% 1343 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 21.2% 1071 г
Никель, Ni 14.019 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 2.581 мкг 55 мкг 4.7% 10.7% 2131 г
Стронций, Sr 63.89 мкг ~
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33003 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 25.8% 883 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

Салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 60,5 %, кремнием - 154,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 21,6 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасом, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги