Рецепт Трюфели простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели простые

Сыр Рикотта [Pretto] 200 г
Финики 100 г
Какао-порошок 15 г
Горький Шоколад без Сахара [Победа] 70 г
Кунжут 10 г
Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.9% 844 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.1% 455 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.8% 859 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.622 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4669 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9829 мг 20 мг 4.9% 2% 2035 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.57 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1770 г
Кремний, Si 45.366 мг 30 мг 151.2% 62.6% 66 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 4.7% 878 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12859 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3.6% 1153 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Литий, Li 3.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 5.5% 747 г
Медь, Cu 252.24 мкг 1000 мкг 25.2% 10.4% 396 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2540 г
Никель, Ni 10.732 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3501 г
Стронций, Sr 19.93 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36397 г
Хром, Cr 14.53 мкг 50 мкг 29.1% 12% 344 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 2% 2069 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Трюфели простые составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ ПРОСТЫЕ

Трюфели простые богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 151,2 %, магнием - 11,4 %, марганцем - 13,4 %, медью - 25,2 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Трюфели простые

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфели простые, калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели простые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы