Рецепт Салат авокадо и семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо и семга

Авокадо [Магнит] 120 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 140 г
Семга соленая 200 г
Яйцо куриное 4 С0
Пекинская капуста 70 г
Лук зеленый (перо) 84 г
Укроп 40 г
Сыр Моцарелла [Pretto] 54 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо и семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.9% 589 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 11.3% 676 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Лютеин + Зеаксантин 3.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.1% 1065 г
Витамин В4, холин 64.54 мг 500 мг 12.9% 9.8% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 10.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9% 840 г
Витамин В9, фолаты 15.451 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 19.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 7.6% 1001 г
Витамин D, кальциферол 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 20.4% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин Н, биотин 5.156 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 970 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 13.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 3.1211 мг 20 мг 15.6% 11.9% 641 г
Ниацин 1.393 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.3 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1848 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5941 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4% 1907 г
Натрий, Na 656.94 мг 1300 мг 50.5% 38.4% 198 г
Сера, S 95.49 мг 1000 мг 9.5% 7.2% 1047 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 10.2% 747 г
Хлор, Cl 980.89 мг 2300 мг 42.6% 32.4% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1358 г
Йод, I 15.68 мкг 150 мкг 10.5% 8% 957 г
Кобальт, Co 7.436 мкг 10 мкг 74.4% 56.6% 134 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1963 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1114 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1680 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 15.511 мкг 55 мкг 28.2% 21.4% 355 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 110.43 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3622 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 20.8% 365 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо и семга составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО И СЕМГА

Салат авокадо и семга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином D - 26,8 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 42,6 %, кобальтом - 74,4 %, селеном - 28,2 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Салат авокадо и семга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо и семга, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо и семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы