Рецепт Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Печень минтая по-приморски 180 г
Сельдерей 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 16.1% 533 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534.7 мкг 900 мкг 59.4% 50.9% 168 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.928 мг 5 мг 58.6% 50.2% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.7% 882 г
Витамин В4, холин 50.91 мг 500 мг 10.2% 8.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.921 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2681 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 24.63 мг 90 мг 27.4% 23.5% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 13.5% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.204 мг 20 мг 6% 5.1% 1661 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.89 мг 2500 мг 12.2% 10.4% 820 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Натрий, Na 154.69 мг 1300 мг 11.9% 10.2% 840 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2675 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 9.2% 932 г
Хлор, Cl 46.55 мг 2300 мг 2% 1.7% 4941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 15.69 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1744 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 20.8% 412 г
Литий, Li 5.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2770 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2617 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 5.7% 1514 г
Никель, Ni 9.074 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 6.189 мкг 55 мкг 11.3% 9.7% 889 г
Стронций, Sr 44.72 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%

Энергетическая ценность Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 1080 гр (1261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ ЯЙЦА И ПАШТЕТА ПЕЧЕНИ МИНТАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 58,6 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином C - 27,4 %, витамином K - 15,8 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из яйца и паштета печени минтая с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы