Рецепт Грибница из шампиньонов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница из шампиньонов со сливками

Шампиньоны (Варка без слива) 207 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 16 г
Морковь (Жарка) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Картофель (Варка без слива) 122 г
Способ приготовления

Выход 895 гр Суп ненасыщенный, тк сливок немного, готовится быстро. Не очень соленый, мне нравится, семья досаливает в тарелку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница из шампиньонов со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.5% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.1% 1818 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 30.4% 661 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 31.5% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 13.3% 1525 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 21.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.8% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 11.9% 1689 г
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 16.5% 1215 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4966 мг 20 мг 7.5% 15.1% 1336 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.7 мг 2500 мг 9.4% 19% 1065 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4437 г
Кремний, Si 6.366 мг 30 мг 21.2% 42.7% 471 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 6% 3342 г
Натрий, Na 182.15 мг 1300 мг 14% 28.2% 714 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5181 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 12.3% 1646 г
Хлор, Cl 295.91 мг 2300 мг 12.9% 26% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.4% 5941 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 8.1% 2483 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 91.3% 221 г
Литий, Li 6.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3454 г
Медь, Cu 146.7 мкг 1000 мкг 14.7% 29.6% 682 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 15.1% 1329 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 6.125 мкг 55 мкг 11.1% 22.4% 898 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Титан, Ti 7.98 мкг ~
Фтор, F 122.78 мкг 4000 мкг 3.1% 6.3% 3258 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 12.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5367 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибница из шампиньонов со сливками составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ

Грибница из шампиньонов со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 21,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Грибница из шампиньонов со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница из шампиньонов со сливками, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница из шампиньонов со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги