Рецепт Хек тушеный с овощами 20,02,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек тушеный с овощами 20,02,22

Хек 430 г
Лук репчатый 124 г
Морковь 222 г
Оливковое Масло [Принцесса Вкуса] 115 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа для Рыбы [Маркет Перекресток] 9 г
Вода 341 г
Сок томатный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек тушеный с овощами 20,02,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.6% 1407 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.1% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.8 мкг 900 мкг 34.5% 32.1% 290 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 34.4% 270 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.241 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6409 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 21.7% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5185 мг 20 мг 7.6% 7.1% 1317 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.91 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1397 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2% 4598 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 12.9% 719 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2058 г
Натрий, Na 445.03 мг 1300 мг 34.2% 31.8% 292 г
Сера, S 68.28 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1465 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 10.3% 903 г
Хлор, Cl 706.06 мг 2300 мг 30.7% 28.6% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Йод, I 47.55 мкг 150 мкг 31.7% 29.5% 315 г
Кобальт, Co 6.701 мкг 10 мкг 67% 62.3% 149 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1294 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 7.6% 1222 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 237.63 мкг 4000 мкг 5.9% 5.5% 1683 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 30.9% 301 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 3.1% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Хек тушеный с овощами 20,02,22 составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ 20,02,22

Хек тушеный с овощами 20,02,22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 37 %, витамином B12 - 23,3 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 30,7 %, йодом - 31,7 %, кобальтом - 67 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Хек тушеный с овощами 20,02,22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек тушеный с овощами 20,02,22, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек тушеный с овощами 20,02,22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты