Рецепт Ватрушка с творогом и маком Где торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка с творогом и маком Где торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сахар песок 300 г
Мак, семя 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Кукурузный крахмал 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом и маком Где торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.3% 717 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.2% 431 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.8% 538 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 2.9% 1051 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 2.8% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.65 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 4.5% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 3.4% 917 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0216 мг 20 мг 10.1% 3.1% 989 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.52 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1901 г
Кальций, Ca 183.16 мг 1000 мг 18.3% 5.7% 546 г
Кремний, Si 4.558 мг 30 мг 15.2% 4.7% 658 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 3.5% 883 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4026 г
Сера, S 137.25 мг 1000 мг 13.7% 4.2% 729 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 6.3% 491 г
Хлор, Cl 67.07 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.69 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3371 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 9.6% 324 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.6243 мг 2 мг 31.2% 9.7% 320 г
Медь, Cu 179.52 мкг 1000 мкг 18% 5.6% 557 г
Молибден, Mo 6.228 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1124 г
Никель, Ni 6.048 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.974 мкг 55 мкг 21.8% 6.7% 459 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 1% 3104 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 2.809 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.355 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом и маком Где торт составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ И МАКОМ ГДЕ ТОРТ

Ватрушка с творогом и маком Где торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 31,2 %, медью - 18 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Ватрушка с творогом и маком Где торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка с творогом и маком Где торт, калорийность 323,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка с творогом и маком Где торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги