Рецепт Мисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо

Мисо Паста [Сэн Сой] 80 г
Водоросли Вакаме Сушёные [ВкусВилл] 20 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 130 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.2% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.3% 5600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.1% 10000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 17.1% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.547 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 15705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин РР, НЭ 0.0335 мг 20 мг 0.2% 0.8% 59701 г
Макроэлементы
Калий, K 20.82 мг 2500 мг 0.8% 3.3% 12008 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 26% 1568 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 6.1% 6734 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 4.5% 9441 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 6.5% 6246 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 8.5% 4790 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 194915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7660 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 21.5% 1903 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 13.8% 2966 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 7.7% 5181 г
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 11.4% 3599 г
Фтор, F 84.46 мкг 4000 мкг 2.1% 8.5% 4736 г
Цинк, Zn 0.1379 мг 12 мг 1.1% 4.5% 8702 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 34.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Мисо составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты