Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Мука рисовая цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.5% 872 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.3% 1034 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 8.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 4.4% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 5.239 мкг 50 мкг 10.5% 6.9% 954 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6754 мг 20 мг 13.4% 8.7% 748 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.7 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Кальций, Ca 170.68 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 586 г
Кремний, Si 22.377 мг 30 мг 74.6% 48.7% 134 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2106 г
Натрий, Na 167.2 мг 1300 мг 12.9% 8.4% 778 г
Сера, S 77.7 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 12.1% 539 г
Хлор, Cl 239.92 мг 2300 мг 10.4% 6.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3886 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 19.9% 328 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Медь, Cu 61.45 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1627 г
Молибден, Mo 3.292 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2126 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 9.027 мкг 55 мкг 16.4% 10.7% 609 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 1.0117 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 2.333 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 74,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты