Рецепт Цветная капуста тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушеная с грибами

Цветная капуста (Тушение) 200 г
морковь по-корейски 150 г
Шампиньоны (Тушение) 130 г
Томат Сок [Каждый День] 200 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Каша кус кус(готовая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.1% 2517 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 6.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310 мкг 900 мкг 34.4% 61.4% 290 г
бета Каротин 1.859 мг 5 мг 37.2% 66.4% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.7% 2338 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 15.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 15% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 7.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 8.8% 2043 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 23% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.0133 мг 20 мг 5.1% 9.1% 1974 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.56 мг 2500 мг 5.9% 10.5% 1706 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6676 г
Кремний, Si 5.182 мг 30 мг 17.3% 30.9% 579 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3123 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 4.8% 3637 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10616 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2133 г
Хлор, Cl 58.62 мг 2300 мг 2.5% 4.5% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 139.7 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3651 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 5.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 46.4% 384 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2112 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 17.7% 1012 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 13.9% 1278 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 4.212 мкг 55 мкг 7.7% 13.8% 1306 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 7.2 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13793 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 8.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная с грибами составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

Цветная капуста тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Цветная капуста тушеная с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушеная с грибами, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы