Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне

Бульон куриный 1654 г
Перец сладкий красный 35 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 66 г
Капуста белокочанная 100 г
Картофель 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.7% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.9% 3776 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.8% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 9.7% 2332 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.4% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 0.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 11.1% 2045 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5578 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 26.9% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.1% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6788 мг 20 мг 8.4% 19% 1191 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.52 мг 2500 мг 7.5% 17% 1333 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12626 г
Кремний, Si 9.855 мг 30 мг 32.9% 74.4% 304 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4825 г
Натрий, Na 124.47 мг 1300 мг 9.6% 21.7% 1044 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 6.8% 3337 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10% 2286 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 4.8% 4852 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 23.3% 974 г
Литий, Li 11.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 5% 4587 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 16.5% 1362 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 6.1% 3676 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 8.1% 2812 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64000 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 7.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5254 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 32,9 %

Чем полезен Щи на курином бульоне

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы