Рецепт Сырный крем-суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный крем-суп с брокколи

Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Припускание) 75 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Подсолнечное масло 10 г
Оливковое масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 37 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 260 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 95 г
Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крем-суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.7% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2662 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 16.7% 757 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 3.38 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 16.3% 778 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 25.115 мкг 400 мкг 6.3% 8% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 22% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 6.6% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8446 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 25.7% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.3597 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5560 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.89 мг 2500 мг 4.1% 5.2% 2430 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 11% 1155 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3872 г
Натрий, Na 323.74 мг 1300 мг 24.9% 31.5% 402 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.4% 945 г
Хлор, Cl 351.92 мг 2300 мг 15.3% 19.4% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5902 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 5.2% 2445 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2270 г
Медь, Cu 24.36 мкг 1000 мкг 2.4% 3% 4105 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2110 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6399 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырный крем-суп с брокколи составляет 79 кКал.

  • Порция = 296 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП С БРОККОЛИ

Сырный крем-суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 20,3 %, хлором - 15,3 %

Чем полезен Сырный крем-суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный крем-суп с брокколи, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный крем-суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги