Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.9% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.9% 560 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 17.1% 452 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 6% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.4% 747 г
Витамин В4, холин 118.13 мг 500 мг 23.6% 18.3% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.6% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7904 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 21.37 мг 90 мг 23.7% 18.4% 421 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 8.4% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.3% 3282 г
Витамин Н, биотин 9.935 мкг 50 мкг 19.9% 15.4% 503 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 8.1% 958 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.06 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2711 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 9.6% 808 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4415 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1830 г
Сера, S 104.18 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 960 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 11.3% 684 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1615 г
Кобальт, Co 7.73 мкг 10 мкг 77.3% 59.9% 129 г
Литий, Li 13.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 7.7% 997 г
Молибден, Mo 5.241 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1336 г
Никель, Ni 4.421 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 14.196 мкг 55 мкг 25.8% 20% 387 г
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10980 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1253 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1469 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 129,1 кКал.

  • Порция = 311 гр (401.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 23,7 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 77,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги